CEVA DE DIMINEAȚĂ
Jumări din ouă – 200g (150g)
10lei
(ouă, unt, ulei floare)
Jumări din ouă cu ceapă – 200g (150g)
11lei
(ceapă, ouă, unt, ulei floare)
Ochiuri cu bacon – 200g (150g)
14lei
(unt, ulei floare, ouă, bacon)
Omletă cu cârnăciori afumați – 200g (150g)
14lei
(unt, ulei floare, cârnați oltenești)
Omletă cu șuncă și cașcaval – 200g (150g)
16lei
(ouă, șuncă, cașcaval, unt, ulei floare)
Omletă cu telemea și mărar – 200g (150g)
14lei
(telemea, ouă, ulei floare, unt, mărar)
Omletă simplă – 200g (150g)
10lei
(ouă, unt, ulei floare)
Ouă ochiuri – 200g (150g)
10lei
(unt, ulei floare, ouă)
Zacuscă, fasole, ouă – 240g (200g)
16lei
(fasole bătută, ochiuri românești)
Omletă cu cașcaval -200g (150g)
12lei
(cașcaval, ouă, unt, ulei floare)
Omletă cu costiță afumată – 200g (150g)
13lei
(unt, ulei floare, costiță afumată, ouă)
Carcalete – 350g (250/100g)
21lei
(ou, cartofi, cârnați, telemea)
SPECIALITATEA BUCĂTARULUI
Junicuță ardeiată
23lei
(antricot vită condimentat – 150g)
Junicuță bună rău
22lei
(antricot vită marinat cu ceapă, la grătar – 150g)
Coaste dă purcel cu sos de pătrunjel și barabule cu ai
32lei
(coaste de porc, sos pătrunjel, cartofi cu usturoi 250/200g)
Ceva din Dobrogea
16lei
(pulpă pui dezosată marinată, cartofi, varză albă cu maioneză și usturoi – 100/250g)
Ceva purcel picant
23lei
(ceafă de porc, vin alb, pastă de ardei iute – 150/30g)
Zburătoare cu ciuperci și groscior
23lei
(piept pui, ciuperci, smântână lichidă – 130/80/100g)
Ardei copt, umplut cu pastă de brânză (150/100g)
19lei
(ardei copt, telemea de vacă, boia dulce, mărar)
Chiftea de junicuță în pită și barabule înădușite (Burger) 120/150/200g
28lei
(chiflă, carne vită, chedar, roșii castraveți murați, salată verde, cartofi, parmezan, maioneză)
Ciocănele cu mujdei (9 bucăti) 1100g
35lei
(ciocănele pui, mujdei de usturoi)
Specialitate grecească – 150/150g
29lei
(mușchiuleț de porc, ardei gras, telemea, oregano)
Zburătoare ardeiată cu legume – 120/150g.
21lei
(piept pui, ceapă, ardei gras, dovlecel, unt, pastă ardei iute)
Legume Ratatouille – 300g
17lei
(roșii, ardei gras, ceapă, vinete, dovlecei, busuioc)
Legume chinezești – 400g
19lei
(roșii, ardei gras, dovlecei, vinete, morcov, țelină, ceapă, ciuperci, susan)
Scăricică BBQ cu chipsuri de cartofi - 700g (500/200g)
49lei
(coaste BBQ, cartofi)
Kafta cu salată Tabbouleh - 450g (200/250g).
39lei
(kafta, roșii, pătrunjel, castraveți, cuscus, ardei iute)
Pulpă de rață confiată - 160g
29leiZĂMURI
O zamă dă junicuță ca la Feleac – 60/350g
12lei
(ceapă, morcov, mazăre, fasole verde, cartofi, carne văcuță, borș, verdeață)
Zamă dân burtă dă văcuță cu groștior și ai – 60/350g.
14lei
(burtă văcuță, ceapă, morcov, țelină, ou, smântână, usturoi, gogoșari murați, oțet)
Borș dă verișoare – 80/300g
13lei
(fleică porc, ceapă, morcov, țelină, orez, borș)
Zamă dă bob cu ceva afumătură – 80/350g
13lei
(coaste porc afumate, fasole boabe, ceapă, morcov, verdeață)
O zamă dă la Rădăuți – 60/350g
14lei
(pui grill, smântână, ou, usturoi, legume, condimente)
Supă cremă de legume – 350g.
12lei
(morcov, țelină, cartof, ceapă, dovlecel,
smântână dulce, crutoane)
ÎNTRÂNDURI PÂN LA MASĂ CALDE
Caș pane – 200g (150g)
17leiZburătoare ardeiată rău – 250g
18lei
(aripioare pui, sos picant)
Mămăligă cu brânză și smântână 160/200g (360g)
14lei
(telemea vaca, smântână, mămăliguță)
O vălmășală dă bureți cu mămăligă 150/150g (300g)
19lei
(ciuperci champignon, pleurotus, bureți, mămăliguță, usturoi, smântână, mărar)
Pui Shanghai – 200g (180g)
16lei
(piept de pui, ou, făină, muștar)
Pui crispy – 200g (180g)
17lei
(piept de pui, fulgi de porumb)
Șnițel pui – 200g (150g).
17leiFicăței dă zburătoare – 200g (150g)
17lei
(ficăței pasăre, usturoi, vin, condimente)
Coleașă cu oarece jumeri și cârnați 300/200g (500g)
26lei
(fleică purcel, cârnați afumați, brânză burduf, smântână, usturoi, mămăliguță)
Măsline pane – 200g (180g)
19lei
(măsline verzi, ou, pesmet)
Un bulz sănătos – 350g (600g)
29lei
(costiță afumată, cârnăciori afumați, telemea vacă, brânză burduf, ou, unt, smântână, mămăliguță)
ÎNTRÂNDURI PÂN LA MASĂ RECI
Bob frecat cu ai (fasole bătută) - 250/30g (300g)
11lei
(fasole boabe, usturoi, ceapă, ulei floare)
O zacuscă bună – 250/50g (300g)
14lei
(vinete, ardei gras roșu, roșii, ceapă, condimente)
Sălățuri bune (salată vinete) – 250/50g (300g)
15lei
(vinete, ceapă roșie, ulei floare, roșii, condimente)
Ceva întrânduri reci pân’ la masă – 450g (350g)
24lei
(fasole bătută, zacuscă, telemea vacă, fleică porc, roșii, castraveți)
D’astea ușoare haiducești 2 persoane -700g (650g)
32lei
(babic, fleică porc, fasole bătută, zacuscă, salată vinete, telemea vacă, brânză burduf, roșii, castraveți)
ÎNTRÂNDURI DĂ SALĂȚI
Salăți dân ficăței dă zburătoare - 450g (350g)
19lei
(ficăței pui, roșii, castraveți, ardei gras, salată verde, sos de muștar)
Salăți dă zburătoare cu afumătură - 450g (350g)
21lei
(piept pui, costiță afumată, roșii, castraveți, ardei gras, salată verde, sos de muștar)
Salăți dân pulpițe dă zburătoare - 450g (350g)
19lei
(pulpe pui dezosate fără piele, ardei copt, roșii, castraveți, salată verde, lămâie, verdeață)
Salăți cu ceva caș și groștior - 450g (350g)
19lei
(mozzarella, smântână, roșii, castraveți, ardei gras, salată verde)
Salăți de la Giurgiu - 400g
21lei
(roșii, ceapă, castraveți, salată verde, telemea vacă, bacon, ardei gras, ou fiert, măsline)
Salata lu’ Ianis - 400g
21lei
(roșii, ardei gras, castravete,ceapă,măsline,branză feta, ulei de măsline)
OARECE MÂNCĂRURI SĂNĂTOASE
Ciolan de porc afumat – 450g (600g)
29leiSarmale cu mămăligă ca la Fane Babanu – 500g (250/200g)
25lei
(fleică porc, costiță afumată fără os, ceapă, varză murată, mămăliguță, condimente)
Zburătoare ca la Ardeal – 350g
19lei
(pulpe pui dezosate fără piele, ceapă, ardei gras, unt, smântână, vin alb, verdeață)
Saramură dă zburătoare – 300g (250/50g)
23lei
(pulpe pui dezosate, ceapă, roșie, ardei gras, verdeață)
Tochitura lu’ Fane Babanu – 600g (250/200g)
26lei
(pulpă porc, costiță afumată, ceapă, pastă tomate, usturoi, vin alb, telemea vacă, ou, mămăliguță)
Iahnie dă bob cu ciont afumat – 700g (500/200g)
31lei
(fasole boabe, ciolan afumat, mărar, condimente)
Mehmet Bey în harem – 400g (150/200g)
29lei
(pastramă de casă din berbecuț, orez, migdale, stafide, scorțișoară, condimente)
Ceva finețuri dă purcel cu groștior – 400g (180/80g)
24lei
(mușchiuleț de purcel, unt, usturoi, smântână, vin alb)
Tocăniță de pui cu legume – 400g
22lei
(pulpe de pui dezosate, morcov, ardei gras, ceapă, ciuperci, sos de roșii)
Pomana porcului – 250g
23lei
(ceafă și fleică proaspătă de purcel trasă la tigaie cu cârnăciori afumați și stinsă cu puțin mujdei)
Zburătoare cu vălmășală de ciuperci – 250g
21lei
(piept pui dezosat, ciuperci, ulei floare, ciuperci de lemn, mărar, vin alb, piper, sare, condimente)
Guiț cu ardei copt – 250g
21lei
(ceafă porc dezosată, sare, pătrunjel, piper, ulei floare, usturoi, ardei copt)
Varză calită cu afumătură dă purcel – 550g (350/200g)
28lei
(varză albă, ceapă, roșii în bulion, scăriță porc afumată, mărar)
PLATOURI CALDE-2 PERSOANE
Ceaunu’ de lângă găleata cu vin -1100g
62lei
(Cârnați afumați, ficăței de pui cu mujdei și vin, cârnați cu cimbrișor, piept de pui, mici, inele de
ceapă, biluțe de mozzarella pane, cartofi prăjiți, mămăliguță)
Ceaunu’ de lângă butoiul cu bere – 1100g
65lei
(Pastramă de pui, pastramă de berbecuț, pastramă de purcel, coaste de purcel la ceaun, mici, inele
de ceapă, biluțe de mozzarella, murături, mămăliguță)
Ceaunu’ lu’ Măria și Ion – 1100g
62lei
(Aripioare de pui picante, cârnați de Pleșcoi,
pastramă de purcel, pastramă de pui, mici, inele de ceapă,
biluțe de mozzarella, mămăliguță)
PLATOURI CALDE-4 PERSOANE
Ceaunu lu’ Jianu – 2200g
124lei
(Pastramă de purcel, pastramă de berbecuț, cârnați cu usturoi, piept de pui, cârnați cu cimbrișor, cartofi prăjiți, murături asortate, mămăliguță)
Ceaunu lu’ Andrii Popa – 2200g
124lei
(Ciolan afumat, cârnați afumați, ficăței pui cu usturoi și vin, aripioare pui picante, mici, cartofi prăjiți, murături asortate, mămăliguță)
Ceaunu lu’ Pintea – 2200g
128lei
(Cârnați proaspeți de berbecuț, pastramă de pui, cârnați cu cimbrișor,file porc, ciocănele pui picante, cartofi prăjiți, ardei capia copți, mămăliguță)
Ceaunu lu’ Baba Novac – 2200g
124lei
(Aripi pui picante, coaste de purcel la ceaun, cârnați cu usturoi, cotlet de porc fără os la grătar, ciocănele de pui, cartofi înăbușiți cu mujdei de usturoi, mămăliguță)
Platou cu berbecuț – 2300g
175lei
(Pastramă de berbecuț, cotlet berbecuț, cârnați batal, cârnați Pleșcoi, kafta, mămăligă, murături, cartofi)
Ceaunu Răzășului – 2200g
124lei
(Mici, coaste de purcel la ceaun, pastramă de pui, cârnați proaspeți, ficăței de pui cu usturoi și vin, inele de ceapă, cartofi prăjiți, mămăliguță)
Platou festiv rece -2200g
189lei
(Rondele ceapă, biluțe mozzarella, babic, cârnați oltenești, pui shanghai, telemea vacă, măsline negre, roșii, ceapă, castraveți, salată vinete)
Platou festiv cald (6 persoane) – 3200g
209lei
(Piept de pui, pulpă de pui dezosată, cârnați cu usturoi, cârnati Pleșcoi, ceafă de porc, pastramă de batal, mici, cartofi, murături, mămăligă, smântână, usturoi)
OARECE LÂNGĂ MÂNCARE
Măligă bună – 200g
5lei
(mălai, unt, ulei )
Barabule bătucite – Piure de cartofi
9lei
(cartofi, unt – 250g)
Barabule nădușite cu ai – 200g
9lei
(cartofi, usturoi)
Barabule cu ceva afumătură și ceapă – 200g
12lei
(cartofi fierți și prăjiți, costiță afumată, ceapă, condimente, mărar)
Barabule cu unt – 200g
10lei
(cartofi, unt, lămâie, pătrunjel)
Cartofi prăjiți – 200g
9leiChipsuri cartofi – 200g
9leiBarabule prăjite cu brânză veche și pătrunjel – 200g
11lei
(cartofi, parmezan,usturoi,pătrunjel)
Iahnie dă bob – 200g
11lei
(fasole boabe, ceapă, morcov, pastă tomate, condimente, mărar)
Orez cu legume dă pă vrej – 200g
13lei
(orez, ceapă, mazăre, fasole verde, ciuperci champignon, roșii în bulion, condimente, verdeață)
Orez ca la Harem – 200g
19lei
(orez sălbatic, unt, ulei floare, migdale, stafide, scorțișoară, condimente)
Varză călită în ceaun – 200g
12lei
(varză albă, ceapă, pastă tomate, condimente)
Legume pă jar – 200g
12lei
(dovlecei, vinete, ceapă, roșie, ciuperci champignon)
PEȘTE
Păstrăv grătar – 260/180g
26lei
(păstrăv)
Păstrăv prăjit cu mujdei și mămăligă – 260/180g
27lei
(păstrăv, mălai, unt, lapte, usturoi)
Saramură de păstrăv – 180/100g
28lei
(păstrăv, roșie, ardei iute, ardei gras, ceapă, usturoi)
Doradă la grătar – 550/450g
36lei
(doradă)
CEVA PĂ JAR
Ceva dă zburătoare pă jar – 250g (200g).
17lei
(piept pui)
Altceva dă zburătoare pă jar – 240g (200g)
17lei
(pulpe pui dezosate fără piele)
O bucată dă guiț pă jar - 250g (200g)
19lei
(ceafă porc)
Finetzuri dă purcel la jar - 250g (200g)
21lei
(mușchiuleț de porc)
Pastramă dă casă dîn purcel - 250g (200g)
19lei
(pastramă de casă din ceafă de purcel la tigaie/grătar)
Pastramă dă casă dîn batal - 250g (200g)
24lei
(pastramă de casă din pulpe de berbecuț la tigaie/grătar)
Cârnatz Pleșcoi - 250g (180g)
21leiCârnatzuri dați la fum pă jar - 250g (200g)
20lei
(cârnați țărănești afumați)
Cârnatzuri cu ai - 250g (200g)
20lei
(cârnați de casă țărănești, proaspeți cu usturoi)
Oarece dă guiț ca la Măria și Ion 80g (50g)
5lei
( mici )
Frigărui de pui – 200g
17lei
(piept pui dezosat, condimente)
Pastramă dă casă dîn zburătoare - 240g (200g)
19lei
(pastramă de casă din pulpe de pui dezosate la tigaie/grătar)
Cotlete de berbecuț - 450g (300g)
49lei
(cotlete de berbecuț, ceapă, unt, maghiran)
SALĂȚILE URSULUI DÂN PĂDURE
Salată dân Regat – 250g
11lei
(roșii, telemea oaie)
Salata răzășului – 200g
13lei
(ardei capia copți)
O legumă proaspătă cu ierburi – 250g
10lei
(castraveți, mărar)
Salata vătafului – 250g
11lei
(roșii, castraveți, ardei gras, salată verde)
Salata haiducului – 250g
11lei
(castraveți murați, gogonele, gogoșari murați, ardei iute murat)
Salată dă curechi – 250g
9lei
(varză albă, mărar)
Oarece sfeclă coaptă – 250g
9lei
(sfeclă roșie, hrean)
Ceva foi proaspete – 150/50g
10lei
(salată verde, lămâie)
Salată Tabbouleh -250g
13lei
(roșii, pătrunjel, castraveți, cuscus, ardei iute)
Ciușcă (ardei iute), Ciușcă murată
2leiTelemea de vacă
3leiSmântână, Smântână cu ai zdrobit, Mujdei, Maioneză
3leiPâine (50g - chifla)
1leuPizza
Pizza lu’ Ion 32 / 45 cm (750g/ 1450g)
29/46lei
(sos de roșii, mozzarella, cârnăciori, ardei, ciuperci, salam, bacon, măsline)
Pizza lu’ Maria 32 / 45 cm (700g/ 1550g)
27/45lei
(sos de roșii, mozzarella, șuncă presată, salam, ciuperci, măsline, porumb, ardei)
Calzzone 32 cm (560g)
23lei
(sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci)
Capriciosa 32 / 45 cm (680g/ 1350g)
25/38lei
(sos de roșii, șuncă, ciuperci, ardei, măsline negre, mozzarella)
Con tonno 32 / 45 cm (600g/ 1330g)
28/43lei
(sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie, măsline)
Diavola 32 / 45 cm (530g/ 1200g).
24/42lei
(sos de roșii, mozzarella, salam, ardei iute)
Margherita 32 / 45 cm (450g/ 900g)
18/30lei
(sos de roșii, mozzarella, oregano, busuioc proaspăt)
Mexicană 32 / 45 cm (600g/ 1200g)
23/39lei
(sos de roșii, mozzarella, măsline, cârnați, porumb)
Pollo 32 / 45 cm (650g/ 1400g)
25/38lei
(sos de roșii, mozzarella, piept de pui, ciuperci, ardei)
Quattro Stagioni 32 / 45 cm (610g/ 1300g)
26/42lei
(sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline, salam)
Prosciuto funghi 32 / 45 cm (600g/ 1150g)
24/36lei
(sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci)
Quattro formaggi 32 / 45 cm (600g/ 1100g)
27/46lei
(mozzarella, gorgonzola, parmezan, brie)
Rustică 32 / 45 cm (620g/ 1280g)
27/43lei
(sos de roșii, mozzarella, bacon, salam, ciuperci, ardei)
Țărănească 32 / 45 cm (620g/ 1200g)
26/41lei
(sos de roșii, mozzarella, bacon, cârnați, ceapă roșie, ciuperci)
Vegetariană 32 / 45 cm (560g/ 1120g)
19/29lei
(sos de roșii, ardei, ciuperci, porumb, măsline, roșii cherry)
Prosciuto crudo 32 / 45 cm (610g/ 1250g)
31/51lei
(prosciutto crudo, mozzarella, sos de roșii, parmezan, roșii cherry, rucola)
Focaccia 32 cm (230g).
8leiFocaccia usturoi 32 cm (260g)
9leiFocaccia parmezan 32 cm (260g)
10leiPaste
Tagliatelle cu creveți – 400g
33lei
(tagliatelle, creveți, vin alb, usturoi, ceapă verde, sos tomate, roșii cherry, sos soia)
Tagliatelle quattro formaggi – 400g
28lei
(tagliatelle, parmezan, smântână dulce, gorgonzola, cașcaval vegetal, brânză Roquefort)
Tagliatelle cu sos carbonara – 400g
25lei
(tagliatelle, bacon, parmezan, smântână dulce, cașcaval vegetal, vin alb )
Tagliatelle cu legume – 400g
24lei
(tagliatelle, ardei gras, dovlecel, ciuperci, morcov, ceapă, țelină, sos roșii, sos soia )
Tagliatelle Arabiata – 400g
24lei
(tagliatelle, sos tomate, usturoi, ardei iute, busuioc, ulei măsline, roșii cherry )
ATENȚIE! ACESTE PRODUSE POT CONȚINE INGREDIENTE ALERGENICE!
*Cereale cu conținut de gluten, crustacee, pește, arahide, soia, lapte (lactoză), ouă, fructe
cu coajă lemnoasă, țelină, muștar, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți, lupin, moluște.
*și toate produsele derivate din cele de mai sus.
